El día del padre

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Hoy La Idiomería os quiere contar algo sobre la fiesta de San José, también conocida como la fiesta del padre. Se celebra en todo el mundo en honor de la figura paterna y coge su nombre de San José, reconocido por la Iglesia Católica como el padre putativo de Jesús: generalmente festejada el 19 de marzo, en muchos países (como Francia, Reino Unido y Estados Unidos).

La tradición nace en el siglo XX, cuando ya existía la fiesta de la madre. La fecha en la cual fue celebrada por la primera vez sería el 5 de julio de 1908 en Fairmont, en el Oeste de Virginia. Luego fue una tal Señora Sonora Smart Dodd, inspirada por un sermón metodista para la fiesta de la madre, a solicitar su oficialización el 19 de junio de 1910: esta sería la fecha del cumpleaños de su padre, un veterano de la guerra de Secesión americana.

También hay países en los cuales la fiesta es asociada a tradiciones locales, como en Rusia, donde es reconocida como el día de los defendedores de la patria(День защитника Отечества), y en Tailandia, donde coincide con la conmemoración del difunto rey Rama IX, que es venerado como el padre de la nación.

En los países católicos, como en Italia, la fiesta es particularmente querida: según la tradición popular, san José también protege a los huérfanos, las jóvenes solteras y los más desafortunados. Por eso en algunas áreas de Sicilia el 19 de marzo se usa invitar los pobres a almorzar; en otras áreas coincide con la fiesta de la fin del invierno, donde se quema la cosecha abandonada en los campos y se encienden hogueras en las plazas.

Además de regalar a los padres algo, es una buena habitud la de comer pasteles, generalmente fritos o al horno y preparados con pasta choux, cremas y mermeladas, como los bignè o zeppole di san Giuseppe, dulces típicos del sur de Italia: se dice que el mismo san José preparaba estos pasteles para mantener su familia durante la huida a Egipto. En el centro de Italia son muy comunes los buñuelos de arroz, mientras que en el norte se consuma la raviola, una especie de rosquilla rellena de mermelada y a menudo acompañada por canditi, pasas y vin santo.

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